秒學黑胡椒醬作法

腫魔沒人留言?快點下去搶頭香啊!

材料

  1. 必要
    1. 黑胡椒粉(廢話)
    2. 洋蔥切條(喜歡滑順點的就切碎)
    3. 醬油和鹽(自行調整鹹淡)
    4. 白醋少許
    5. 麵粉或太白粉勾芡
  2. 非必要(增香用)
    1. 奶油或鮮奶油
    2. 油蔥酥(或炒洋蔥之前先炒香紅蔥頭末)
    3. 蒜末(最後加入以免炒太久反苦)

料理步驟

  1. 炒洋蔥到焦糖化(喜歡有口感一點就炒到透明即可)
  2. 醬油炒香
  3. 白醋
  4. 加水(試味道,不夠再加適量的鹽)
  5. 勾芡
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